Entengerichte - Duck Dishes
130 / BOMBAY BATAK
Marinierte Entenbrustfiletstücke in einer Soße aus verschiedenem Gemüse,
grünem Paprika, frischem Ingwer und Honig -
marinated duck pieces in a sauce with different vegetables,
ginger and capsicum with honey

15,90€
132 / BATAK MADRASI - scharf
Entenbrustfilet in einer südindischen roten Currysoße mit Kokosraspeln -
boneless duck with coconut, cooked in a south indian red curry sauce - hot

15,90€
134 / BATAK VINDALOO - scharf
Entenbrustfilet und Kartoffeln mit Kokos nach südindischer Art -
south indian duck speciality with baked potatoes and coconut cooked
in an tangy sauce - hot

15,90€
135 / SHAHI BATAK
Entenbrustfilet in einer milden Sahnesoße aus Gewürzen,
geriebenem Rahmkäse, Mandeln, Cashewnüssen und Früchten -
duck in an mildy spiced sauce with fruits, cheese, cream, almonds
and cashewnuts

15,90€